Kırıkkale Yöresel Yemekleri
Haside
Hazırlanışı
1 kg.un
200 gr.tereyağı
1/2 kg.pekmez
Un ile tereyağı kavrulur. Pembeleşen una pezmez yavaş yavaş ilave edilir. Kaynamaya çıkınca ateşten indirilir. Soğumaya bırakılır isteğe göre üzerine ceviz
veya fındık
la süslenerek servis yapılır. İsteğe göre servis aşamasında sıcak tereyağı kullanılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder